Menu Week-end

Le menu "Week-end" est servi les vendredis et samedis soirs.

Entrées (au choix)

• - Entrée mer: les ravioles de scampis et moules, crème ail et persil
• - Entrée terre: l'hostie farcie au bœuf (empanada argentin)

Plats (au choix)

• - Le boulet à la liégeoises, frites coupées main, compote maison
• - Les joues de porc au poivre vert, purée de ratte et butternut, carottes glacées
• - Le saumon à l'oseille, pommes de terre rissolées et navets confits
• - Le suprême de poulet au vin jaune, mix forestier et riz pilaf

Desserts (au choix)

• - Le plateau de fromages de la ferme du Vieux Moulin à Herve
• - Les pets de nonne, sucre glace et sauce au chocolat
• - La religieuse, crème pâtissière et café
• - Le tartare de pommes, groseilles et noix. Sirop basilic et chantilly mascarpone au citron vert.